Sálvia- tempero ou a "nova maconha"?

Especialistas alertam: a sálvia está prestes a se tornar a nova maconha. De acordo com reportagem do jornal O Globo, a erva usada tradicionalmente como tempero vem sendo consumida por jovens americanos como droga e revelou-se um potente alucinógeno. Já existem, inclusive, diversos projetos de lei em vários estados americanos que visam a proibir o seu uso. Em alguns lugares já há restrições ao porte previstas em lei. O Globo Online

Excelente erva usada como tempero em molhos da culinária italiana, a sálvia é a nova sensação de usuários de maconha (saiba mais no Globo Online). O que nem todo mundo sabe é que a droga, conhecida como Sally-D, já tem até duas comunidades no orkut brasileiro. Repórter de Crime

A Sálvia um gênero botânico com o 1832 espécies. Você vai ver como a diferença entre elas é gigante.
Salvia Officinalis é um tempero muito utilizado, inclusive pelo Ricardo Cobra. Segundo o site Receitas Culinárias Grátis vai muito bem em pratos gordurosos, como as frituras e molhos à base de manteiga. É excelente tempero para omeletes e queijos, como em canapés de queijo fundido. Também pode substituir o louro. É encontrada fresca ou seca (folhas inteiras ou em pó) em feiras livres ou supermercados.

Salvia Divinorium é uma espécie considerada alucinógena, seu agente psicoativo – Salvinorin A – induz a estados alterados de consciência, mas também pode causar psicose aguda ou depressiva, algumas vezes até irreversíveis. Segundo consta, os índios mexicanos a preparavam mascando pares de folhas ou fazendo uma infusão em água. Os índios Mazatecas, da região de Oaxaca, utilizavam esta erva para curas e fins religiosos muito antes da chegada dos espanhóis.

Nas últimas décadas, jovens de várias cidades mexicanas passaram a usar esta erva como substituta para a marijuana (maconha). E agora também os jovens europeus e americanos estão usando a erva da mesma forma que usam a maconha, na forma de cigarros. Nas folhas, a concentração de Salvinorin A chegaria a 3 mg/g, sendo suficiente para, num cigarro, causar grande efeito psicotrópico.

Dica de filme: Perfume - A História de um Assassino

Paris, 1738. Jean-Baptiste Grenouille (Ben Whishaw) nasceu em um mercado de peixe, onde sua mãe (Birgit Minichmayr) trabalhava como vendedora. Ela o tinha abandonado, mas o choro de Jean-Baptiste faz com que seja descoberto pelos presentes na feira. Isto também faz com que sua mãe seja presa e condenada à morte. Entregue aos cuidados da Madame Gaillard (Sian Thomas), que explora crianças órfãs, Jean-Baptiste cresce e logo descobre que possui um dom incomum: ele é capaz de diferenciar os mais diversos odores à sua volta. Intrigado, Jean-Baptiste logo demonstra vontade de conhecer todos os odores existentes, conseguindo diferenciá-los mesmo que estejam longe do local em que está. Já adulto, ele torna-se aprendiz na perfumaria de Giuseppe Baldini (Dustin Hoffman), que passa por um período de pouca clientela. Logo Jean-Baptiste supera Baldini e, criando novos perfumes, revitaliza a perfumaria. Jean-Baptiste cada vez mais se interessa em manter o odor de forma permanente, o que faz com que busque meios que possibilitem que seu sonho se torne realidade. Só que, em suas experiências, ele passa a tentar capturar o odor dos próprios seres humanos.

A história do perfume...

Qual terá sido o papel do olfato na história da humanidade? Como surgiu o perfume?
De uma homenagem aos deuses egípcios até se tornar uma marca da identidade de cada um de nós, o perfume que conhecemos hoje percorreu um longo caminho. 

O perigo do BENZOPIRENO

Um potente agente cancerígeno (câncer de bexiga e pâncreas). O benzopireno e outros hidrocarbonetos polinucleares estão principalmente presentes em carnes fortemente grelhadas sobre carvão e em peixe defumado, assim como na atmosfera sobre grandes cidades, onde eles são poluentes do ar.

"As crostinhas que se formam pelo excesso de calor são as concentrações de toxinas as aminas heterocíclicas que são produzidas em qualquer músculo pela queima de um composto chamado creatinina. Existem evidências científicas que mostram ser muito mais seguro o preparo controlando a temperatura de forma que a carne fique sem a formação de crostinhas", explica a professora de nutrição Semíramis Domene, da PUC de Campinas.

A própria panela é um risco. "Quando apertamos a carne contra o fundo da superfície que está aquecida e cheia de marquinhas que indicam combustão, há muito mais incorporação de toxinas no corte de carne", alerta a professora.

A principal dica é controlar a temperatura durante o cozimento. "Podemos usar uma pequena quantidade de óleo. O óleo vegetal é importante para a saúde das pessoas porque fornece ácidos graxos essenciais. É inadequada a impressão que se tem de que óleo faz mal sempre. O óleo queimado é que faz mal. Com a adição de temperos, como a cebola, conseguimos produzir um meio em que a temperatura vai ser controlada. Quem não gosta de cebola pode adicionar pequenas quantidades de água.

Matéria extraída do programa Globo Repórter em 22/05/2009.

 

A tabela periódica da cerveja

Balanceando a Equação

Preocupado com as reações químicas?



Oh, não! Balanceamento!! 







Cansado de tentar entendê-las?





Nesta simulação pode-se interagir com um professor de Química virtual que ensina a realizar balanceamentos de equações químicas.

Ácido no dia-a-dia

Uma jovem estudante está apresentando sérios problemas estomacais. Ao procurar um médico, este lhe recomenda uma dieta para minimizar seu mal estar, diminuindo a produção de ácido clorídrico no estômago até que se tenha um diagnóstico definitivo. Vamos verificar quais alimentos são recomendados para auxiliar a jovem a não ter mais dores no estômago e quais irão piorar a situação. 

A química das cores nos fogos de artifício

Esta  simulação simulação mostra como as cores dos fogos de artifício são produzidas.

TABELA PERIÓDICA

Oi turma!

Aqui tem um site bem interessante e interativo da TABELA PERIÓDICA pra tirar dúvidas e conhecer um pouquinho mais do fascinante mundo dos elementos químicos!


Vai lá e espia!            

Pérolas recentes do ENEM

"O sero mano tem uma missão..."
(A minha, por exemplo, não ter que ler isso!)

"O Euninho já provocou secas e enchentes calamitosas.."
(Levei uns minutos para identificar o El Niño...)

"O problema ainda são maior se tratando da camada Diozanio!"
(Eu não sabia que a camada tinha esse nome bonito)

"Enquanto isso os Zoutros... tudo baixo nive..."
(Seja sempre você mesmo!)

"A situação tende a piorar: o madereiros da Amazãnia destroem a Mata AtlÃntica da região."
(E, além de tudo, viajam pra caramba, hein?)

"O que são de interesse coletivo de todos nem sempre interessa a ninguém individualmente."
(Entendeu ..?)

"Não preserve apenas o meio ambiente e sim todo ele."
(Faz sentido)

"O grande problema do Rio Amazonas são a pesca dos peixes."
(Achei que fosse a pesca dos pássaros.)

"Eis um problema de muita gravidez."
(Com certeza se seu pai usasse camisinha, não leríamos isso!)

"A AIDS são transmitida pelo mosquito AIDES EGIPSIO."
(Sem comentário)

"Já está muito de dificiu de achar os pandas na Amazãnia"
(Que pena. Também ursos e elefantes sumiram de lá)

"A natureza brasileira tem 500 anos e já esta quase se acabando"
(Foi trazida nas caravelas, certo ?)

"O cerumano no mesmo tempo que constroi, também destroi, pois nos temos que nos unir para realizarmos parcerias juntos."
(Não conte comigo)

"Na verdade, nem todo desmatamento é tão ruim. Por exemplo, o do Aeds Egipte seria um bom beneficio para o Brasil"
(Vamos trocar as fumaças pelas moto-serras)

"Vamos mostrar que somos semelhantemente iguais uns aos outros"
(Com algumas diferenças básicas!)

"... menos desmatamentos, mais florestas arborizadas."
(Concordo! De florestas não arborizadas, basta o Saara!)

"... provocando assim a desolamento de grandes expecies raras."
(Vocês não sabiam que os animais têm depressão?)

"Nesta terra ensi plantando tudo dá"
(Isto deve ser o português arcaico que Caminha escrevia...)

"Isso tudo são devido ao raios ultra-violentos que recebemos todo dia"
(Meu Deus... Haja pára-raio!)

"Tudo isso colaborou com a estinsão do micro-leão dourado."
(Quem teria sido o fabricante? Compaq ? Apple? IBM?)

"Imaginem a bandeira do Brasil. O azul representa o céu, o verde representa as matas, e o amarelo o ouro. O ouro já foi roubado e as matas estão quase se indo. No dia em que roubarem nosso céu, ficaremos sem bandeira.."
(Ainda bem que temos aquela faixinha onde está escrito "Ordem e Progresso".)

"Ultimamente não se fala em outro assunto anonser sobre os raras azuls que ficam sob voando as matas. .
(Talvez por terem complexo de urubus!)

"... são formados pelas bacias esferográficas."
(Imaginem as bacias da BIC.)

"Eu concordo em genero e numero igual."
(Eu discordo!)
"Precisa-se começar uma reciclagem mental dos humanos, fazer uma verdadeira lavagem celebral em relação ao  desmatamento, poluisão e depredasão de si proprio."
(Concordo: depredação de si mesmo!)

"O serigueiro tira borracha das arvores, mas não nunca derrubam as seringas."
(Estas podem ser derrubadas porque são descartáveis)

"A concentizasão são um fato esperansoso para todo território mundial."
(Haja coração!)

"Vamos deixar de sermos egoistas e pensarmos um pouco mais em nos mesmos."
(Que maravilha!)

RiSo LoCo =P

*O que 6 carbonos de mãos dadas estão fazendo com 6 hidrogênios na igreja?????
-BENZENO!!!

Como o eletron se suicidou?
Pulou da ponte de hidrogenio!

Pq ele fez isso?
Pq era desprezivel!

Qual o elemento + bem informado?
O francio! q fica ao lado do radio!

Pq o atomo comprou uma camera digital?
P/ tirar foton!

Heisenberg estava dirigindo qdo um guarda manda ele parar:
-Vc sabe a q velocidade estava?
-ñ, mas eu sei onde estou!

Um ladrão roubou uma joalheiria e levou um anel benzênico, resultado: mandaram-no pra cadeia carbonica! mas ñ tem problema, pq ele fugiu pagando C3H4 (propino)

Por que o urso branco se dissolveu quando caiu na água??
Porque ele era polar!

O que a mulher do Einstein falou pra ele quando ela o viu pelado pela primeira vez??
- Nossa!!! Que físico!!

Oq acontece qdo se excita o eletron?
Ele fica c/ spin pra cima!

Porque a célula foi ao psiquiatra?
Pq ela tinha complexo de golgi!

Pq o martelo e a tesoura são hidrocarbonetos?
Pq o martelo é propino, e a tesoura é propano!

Pq a resistência do ar se matou?
Pq ela era sempre desprezada =(

O que o carbono disse quando foi preso?
Eu tenho direito a 4 ligações!!!

E pq esse mesmo carbono fugiu da cadeia?
Pq a cadeia era aberta!

o que um alcool falou para o outro?
êta nóis!

O q é ClClClClCl?
Clorofila o/

O que disseram pro hidrogênio quando ele foi preso?
R: "Você tem direito a uma ligação!"
E o que ele respondeu?
R: "Mas eu não tenho família!"

O que que é um presidiário jogando ácido nas barras da prisão?
Uma reação em cadeia.
E o que ela faz?
Transforma uma cadeia fechada em uma aberta.

O que é pior que cair um raio na sua cabeça?
Cair um diâmetro...

Qui-micagem =D

 Tenho pena do Hidrogênio, já que ele não tem família ... 
Aluno sobre aula de propriedades periódicas
 Centrífuga não foi feita para girar! 
Aluna de química da Universidade Estadual de Goiás sobre outro aluno com uma centrífuga

 Pega na pipeta, coloca o conteúdo no becker e daí é só alegria... 
Professor para aluna sobre aula de laboratóio
 Mas roupa é sólido??? 
Loira sobre estados físicos
 Na União Soviética, a química não entende VOCÊ!! 
Reversal Russa sobre Química
 Se tem cinco carbonos: é o pent, é o pent, é o pent, é o pent, é o pent, é o pent, é o pent, é o pent... (x666) 
Professor de Química sobre ensinar nomenclatura dos compostos orgânicos para os alunos
 Not Again! 
Corey Taylor, do Slipknot, ao ser reprovado em química. 

 Eu acho incrível que possa existir toda uma ciência sobre algo que nunca ninguem viu... e eu nao to falando do Cristianismo! 
Cético sobre Química
 Uma reação química que dá errado é uma reação que mica? 
Piadinha de oitava (agora nona) série sobre Química
 Em Kelvin!! A porra da temperatura é em Kelvin! 
Professor de química sobre erros comuns dos alunos nas provas.
 Tem que respeitar a tetravalência do carbono! Não abusem sexualmente do carbono! (62759002 vezes) 
Professor de Química Orgânica alertando seus alunos para não meterem mais do que 4elementos monovalentes num átomo de carbono. 
 Ora, mas isso é simples! Você pega uma solução de 0.1 molar (respecitvamente 5,85 g/L - nada de arredondar os valores) de salmoura e extrai dela o cloreto de sódio atráves de uma simples reação que ocorre a uma temperatura de 313,89 kelvin e...bla bla bla bla 
Engenheiro Químico explicando como separar o sal da água 
 O hidrogênio é o gênio da água! 
Funcionário da CAGECE sobre sobre Química
 Química é uma matéria onde você aprende que dois mais dois são dez. 
Dennis Rodman sobre Química
 Polares, ou, ou. Binários, ou, ou. NOPS no centro é polar, se for BC não é! 
Professor de Química sobre como diferenciar moléculas polares das apolares.
 O cátion vem da base, o ânion vem do ácido, preste bem atenção que a Química é fácil! 
Musiquinha do seu professor de Química sobre Química.
A Química é uma parte degenerada da Física (outra ciência do demo), especializada em regra de três e narcóticos. Os químicos, (mais conhecidos como "galera do pozinho") são discipulos do própio Lúcifer, que inventou a química como um novo método de tortura, em especial para uma subéspecie conhecida como "vestibulando".

Perguntas Freqüentes

• Quem inventou a quimica?
  • Bigodes e Cabeleiras os homens quimicamente perfeitos.
• O que significa BENTS?
  • TIOBENTO
• O que a bolacha de água e sal era antes?
  • Bolacha de ácido e base
• Pra quem o hidrogênio ligou quando foi preso?
  • Pra ninguém, ele não tem família.
• O que fazem 6 carbonos e 6 hidrogênios de mãos dadas na igreja?
  • Benzeno.
• Como o oxigênio irá se suicidar?
  • Pulando de uma ponte de hidrogênio.

• Dois ursos pulam na água mas só um se dissolve, por que?
  • Porque era um urso polar.
  • Qual o melhor papel higiênico do mundo?
• Ácido acético, porque ácido fraco limpa o Cu.
• O que o carbono disse quando foi preso?
  • Tenho direito a quatro ligações.
• Porque quando o hexano foi preso ele fugiu da cadeia?
  • Porque a cadeia era aberta.
• Porque o índio não pega sol?
  • Porque ele está embaixo do Gálio.
• porque o indio serve como curativo?
  • Porque está em cima do tálio.
• Porque o Frâncio vive bem informado?
  • Porque vive do lado do rádio.
• O que é um ácido destilado?
  • Entra por esse lado e sai deste lado!
• Por que não se pode comer um elétron?
  • Porque ele tem spin!
• O que o nêutron falou para o elétron quando atendeu seu telefonema?
  • Próton.
• Onde o elétron joga futebol?

• • No campo eletromagnético.
• Com o quê?
  • Com a eletrosfera.
• O que são um monte de átomos de Cloro lado a lado?
  • É uma Clorofila.
• O que é uma molécula?
  • É uma menina muito sapécula.
• O que aconteceu ao cromo quando ele se assumiu?
  • Virou cromossomos
• Que nome se dá ao composto feito de cobre e índio, InCu?
  • Cupreto de índio.
• Qual a fórmula da banana prata?
  • Ba(Na)²Ag.
• Qual é o cúmulo da química???
  • Dois Meteno e um Benzeno de Butinona.
• Qual o barulho de um químico caindo de um edifício?
  • IUUU PAC...
• Qual elemento não ri das piadas da Desciclopédia?
• O cério
• USO DA QUÍMICA NO COTIDIANO
• 

A molécula representada é o 3-etil-2,2-dimetil-4-isopentano-5,6-di-isopropil-octano. Um dos motivos do amor dos alunos para com a química.